Hyderabad Wine Society

Die Hyderabad Wine Society, d.h. ein Wein-begeisterter Mensch, organisiert ungefähr einmal pro Monat ein Essen mit Weinbegleitung in einem der schicken Restaurants. Letzten Samstag haben wir uns das zum ersten Mal gegönnt, in einem der Hyatt-Hotels hier. Der Anlass ist sehr gut organisiert, der Mann ist offenbar ein Profi.
Zwei Frauen aus meinem Bekanntenkreis haben ebenfalls teilgenommen (ihre Ehemänner haben sich offenbar um die Kinder gekümmert). Wir haben den Abend vor allem mit ihnen geplaudert, was mir sehr recht war. Ich war nicht so in Stimmung, um viele neue Leute kennenzulernen.
Der Abend begann in der Bar mit Prosecco. Danach wurden wir zu den zwei langen Tischen gebeten, wo wir unsere Plätze frei aussuchen durften. Das Menü, in diesem Restaurant ein italienisches, war mit Varianten vorgegeben. Auch die Weine waren bestimmt und auch hier gibt es Varianten. Der Gastgeber schaute, dass alles perfekt läuft. Beim ersten Weisswein zeigte er uns, wie man einen Wein degustiert. Ich spüre schon, wie ein paar LeserInnen hier lächeln: Yashi und ich haben vor etlichen Jahre gelernt, wie man degustiert - aber unser Gastgeber wusste das natürlich nicht. Ausserdem hat er uns etwas für mich Neues gezeigt: man kann den Wein in beide Richtungen schwenken und daran riechen; der Geruch ist unterscheidet sich leicht. Übrigens sagt er, dass ein Wein, der deutlich nach Frucht riecht, aus einem warmen Land kommt, also nicht aus Europa. Nach dem Hauptgang gab es noch eine Ratespiel: alle haben einen Schluck Rotwein bekommen und mussten erraten, aus welcher Traubensorte und in welcher Gegend der Wein hergestellt wurde. Die beiden Gewinnerpaare haben einen Gutschein für ein Essen bekommen. Yashi und ich haben nicht gewonnen 😉. Ein Profi-Fotograph war auch noch da, so haben wir nach den Zugriff auf seine Bilder bekommen. 
Das Essen war hervorragend, die Weine waren okay. Unsere Vierer-Gesellschaft hat mir sehr gepasst, man könnte aber sicher andere Leute kennenlernen. Wir hatten Live-Musik, George spielt offenbar jeden Samstagabend dort. Das ist für mich schwierig: wenn jemand Musik macht, höre ich zu, und das noch mehr, wenn ich den Musiker oder die Musikerin kenne. Als Fazit: ein gelungener Abend, aber etwas anstrengend mit zu vielen Eindrücken. 
Zweites Fazit: In Europa gibt es deutlich bessere Weine und das zu tieferen Preisen. Das heisst, hier findet man nicht so viele gute Weine und / oder sie sind exorbitant teuer. Yashi und ich trinken normalerweise indischen Wein: es gibt ganz angenehme, v.a. Weissweine, aber sie sind halt doch nicht so gut wie solche aus altbekannten Weingebieten.

The Hyderabad Wine Society, i.e. a wine enthusiast, organises a wine-paired dinner in one of the chic restaurants about once a month. Last Saturday, we treated ourselves to this for the first time, at one of the Hyatt hotels here. The event is very well organised; the man is obviously a professional.
Two women from my circle of acquaintances also took part (their husbands apparently looked after the children). We spent most of the evening chatting with them, which suited me fine. I wasn't really in the mood to meet lots of new people.
The evening began in the bar with Prosecco. We were then shown to two long tables, where we were free to choose our seats. The menu, which was Italian in this restaurant, was predetermined with variations. The wines were also predetermined, and here too there were variations. The host made sure that everything ran perfectly. With the first white wine, he showed us how to taste wine. I can already sense a few readers smiling here: Yashi and I learned how to taste wine many years ago – but our host didn't know that, of course. He also showed us something new to me: you can swirl the wine in both directions and smell it; the smell is slightly different. Incidentally, he says that a wine that smells distinctly fruity comes from a warm country, i.e. not from Europe. After the main course, there was a guessing game: everyone was given a sip of red wine and had to guess the grape variety and region where the wine was produced. The two winning pairs received a voucher for a meal. Yashi and I didn't win 😉. A professional photographer was also there; we got access to his pictures. 
The food was excellent, the wines were okay. I really enjoyed our group of four, but you could certainly get to know other people. We had live music; George apparently plays there every Saturday evening. That's difficult for me: when someone plays music, I listen, and even more so when I know the musician. In conclusion: a successful evening, but a little exhausting with too many impressions. 
Second conclusion: there are significantly better wines in Europe, and at lower prices. This means that you don't find many good wines here and/or they are exorbitantly expensive. Yashi and I usually drink Indian wines: there are some very pleasant ones, especially white wines, but they are still not as good as those from well-known wine regions.

La Hyderabad Wine Society, c'est-à-dire une personne passionnée de vin, organise environ une fois par mois un dîner avec accord mets-vins dans l'un des restaurants chics. Samedi dernier, nous nous sommes offert cette expérience pour la première fois, dans l'un des hôtels Hyatt ici. L'événement est très bien organisé, cet homme est manifestement un professionnel.
Deux femmes de mon cercle d'amis y ont également participé (leurs maris se sont apparemment occupés des enfants). Nous avons surtout discuté avec elles pendant la soirée, ce qui me convenait très bien. Je n'étais pas d'humeur à faire beaucoup de nouvelles connaissances.
La soirée a commencé au bar avec du prosecco. Ensuite, nous avons été invités à nous installer à deux longues tables où nous pouvions choisir librement nos places. Le menu, italien dans ce restaurant, était prédéfini avec plusieurs variantes. Les vins étaient également prédéfinis, là aussi avec plusieurs variantes. L'hôte veillait à ce que tout se passe parfaitement. Avec le premier vin blanc, il nous a montré comment déguster un vin. Je sens le sourir de quelques lecteurs et lectrices : Yashi et moi avons appris à déguster il y a pas mal d'années, mais notre hôte ne le savait bien sûr pas. Il nous a tout de même montré quelque chose de nouveau pour moi : on peut faire tourner le vin dans les deux sens et le sentir ; l'odeur est légèrement différente. Il dit d'ailleurs qu'un vin qui sent clairement le fruit provient d'un pays chaud, donc pas d'Europe. Après le plat principal, il y a eu un jeu : tout le monde a reçu une gorgée de vin rouge et devait deviner le cépage et la région d'origine du vin. Les deux couples gagnants ont reçu un bon pour un repas. Yashi et moi n'avons pas gagné 😉. Un photographe professionnel était également présent, nous avons donc pu accéder à ses photos. 
Le repas était excellent, les vins étaient corrects. J'ai beaucoup apprécié notre groupe de quatre personnes, mais on pourrait certainement faire la connaissance d'autres personnes. Il y avait de la musique live, George joue apparemment là-bas tous les samedis soirs. Cela est difficile pour moi : quand quelqu'un fait de la musique, j'écoute, et encore plus si je connais le musicien ou la musicienne. En conclusion : une soirée réussie, mais un peu fatigante avec trop d'impressions. 
Deuxième conclusion : il existe en Europe des vins nettement meilleurs et à des prix plus bas. Cela signifie qu'ici, on ne trouve pas beaucoup de bons vins et/ou qu'ils sont exorbitants. Yashi et moi buvons généralement du vin indien : il y en a de très agréables, surtout des vins blancs, mais ils ne sont certes pas aussi bons que ceux des régions viticoles bien connues.